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煤城之冬
【字体: 】 发布时间:2017-12-25 9:58:34   【打印】【关闭】
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  气温不是那么低,北风也不是那么凛冽,便有了闲情逸致欣赏一下街头冬景。清晨上班去,迎着太阳走,天空明净的像一匹锦缎,浅浅的天蓝中晕染着淡淡的绯红,几丝轻纱似的白云,太阳,不,朝阳,像一粒红丸,柔柔地挂在远处的梧桐树的枝顶上方。路边种着不知名的小树,叶子像一粒粒胶质的金珠子,绿化带的草叶上蒙着一层薄霜,空气格外清冷。都说淮河两岸出美女,走在街头,随处可见堪比明星、模特的时尚女子,有以丝巾、大衣、长靴扮美的,有以绒球帽、韩版卫衣、哈伦裤扮可爱的,都是一道亮丽的风景。
这个季节的菜市场,萝卜、大白菜和黄心乌唱主角了。无论青萝卜、红萝卜还是白萝卜,都那么水灵灵的鲜嫩,青翠欲滴的萝卜缨子上挂着白霜,让人联想到那萝卜该是多么脆嫩多汁。记得小时候住在矿区,一到冬天,家家储存冬菜,心灵手巧的矿嫂们,把萝卜缨子切下来,洗干净,放在坛子里腌上,十冬腊月,就是一道可口的下饭小菜。我最爱看农人卖那种圆圆的青头萝卜,一边大声吆喝:“石头埠萝卜哎——”一边用刀划成五六瓣摆在竹筐上,绿皮、紫心,比开放的花朵还漂亮,咬一口,甜丝丝、脆生生、汁水四溅,比苹果还好吃。
黄心乌,又叫菊花心、乌白菜,是我们这里特有的一种白菜,白柄、绿叶、明黄心,非常好看,清炒、烧汤、下面、包饺子、烫菜饭,不管哪种吃法都好吃,极受煤城人青睐。据我所知,许多在外地工作、上学的煤城人,过年回家,不稀罕鱼、不稀罕肉,就要吃这黄心乌,顿顿吃都吃不够。
步行街、龙湖路、商贸城、金湾名街、花鸟市场……这些煤城红尘市井中最喧哗热闹之所在,不仅高楼林立、车水马龙、商铺如云,还遍布着各式各样、五花八门的小吃:顶顶糕、炸土豆片、麻辣烫、竹筒粽、糯米藕、椒麻鸡各有千秋,牛肉汤、绿豆丸子、豆腐脑、砂汤作为代表还上了百度词条;火锅店食客如云、笑语盈天;最能代表冬季特色的当数烤红薯、冰糖葫芦和糖炒板栗,那甜甜的香气飘满街巷,足以吸引任何一个挑食的孩童和怀旧的老人;最可爱的是打扮时髦的女孩子手里攥着一串红红的冰糖葫芦偎依在男友身边,或者是举止粗犷的汉子端着碗大口吞咽着漂着一层辣椒红油的热汤,那是冬日里的温暖景象。
冬日的龙湖公园不减热闹,一早一晚,都有大批市民前往跳广场舞、打太极拳、扭花鼓灯,半下午时还有人垂钓。天气好时,一对对老夫妻沿着湖岸散步,银白的头发在阳光下闪着温暖的光泽,叫人好生羡慕。
冬日的淮河仿佛进入暮年的老人,清瘦、平缓、水波不惊,只有偶尔划过的货船才能让她泛起微波。岸边的芦苇瑟瑟发抖,收割完庄稼的土地也仿佛准备入眠了。村庄静静地卧在淮河边上,房前屋后的柿子树上还挂着几个通红的柿果,经霜的野草红得似要燃烧起来。站在河岸可以望见平圩电厂的冷水塔、烟囱和高压线,光明和热力随着电流源源不断地输向四面八方,心中油然而生起作为一名煤城人的自豪感。
花市,是冬日煤城最艳丽的一笔,刚入冬时五颜六色的菊花争芳斗艳,随着气温不断下降,耐寒的蕙兰、一叶兰、火把果、观音莲、冬美人陆续上市,风信子因色彩鲜艳美丽、风姿绰约动人而备受青睐,成为许多煤城人冬季必种植物。临近春节时,仙客来、水仙花、腊梅大受欢迎,白底蓝花的冰纹瓷盘,配上冰清玉洁的水仙花,房间便倍增雅致,也从一个侧面折射出物质条件越来越好的煤城人对于美的追求。
立冬——小雪——大雪——冬至——小寒——大寒,时光的列车驶过季节的站台,煤城,以其独特的姿态,饱蘸浓墨书写下四季中最厚重的一章。
潘集·赵闻迪

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